Mensa

Tutti i pasti dei piccoli ospiti vengono preparati con cura da due cuoche professionali.

Cometé assicura pasti sani e gustosi, realizzati con prodotti freschi, e sono gestite senza alcuna difficoltà richieste dovute a regimi dietetici particolari o ad intolleranze. Il menù, sottoposto alla supervisione del dietologo, è vario e bilanciato e proposto in tre versioni stagionali.

Il momento del pasto per i nostri ospiti è un momento di socializzazione importante oltre che un momento didattico fondamentale.

Menu sezione lattanti

Base: brodo di verdure miste (zucchine, carote, patate) più passato con:

Crema di riso;
tuorlo

Colazione:
omogeneizzato di frutta fresca (mela) e biscottino Plasmon

Pastina;
carne frullata (vitello)

Colazione:
omogeneizzato di frutta (pera) e biscottino Plasmon

Semolino con vellutata di lenticchie

Colazione:
omogeneizzato di frutta (banana) e biscottino Plasmon

Crema di riso;
carne frullata (pollo o tacchino)

Colazione:
omogeneizzato di frutta (mela) e biscottino Plasmon

Pastina;
pesce (sogliola)

Colazione:
omogeneizzato di frutta (pera) e biscottino Plasmon

Multicereali;
ricotta

Colazione:
omogeneizzato di frutta (mela, pera, banana) e biscottino Plasmon

Olio extra-vergine di oliva e parmigiano.

Menu Semidivezzi

Primavera-Autunno

Sett. I
Baby Riso o pastina con crema di zucchine più tuorlo (sodo frullato)

Sett. II
Baby Riso o pastina con crema di carote e zucchine più tuorlo (sodo frullato)

Sett. III
Baby Riso o pastina con passato di verdure più tuorlo (sodo frullato)

Sett. IV
Baby Riso o pastina con crema di spinaci più tuorlo (sodo frullato)

Sett. I
Chioccioline con i cavoli
Schiacciatine di vitello al forno

Sett. II
Paternostini con pomodoro
Polpettine di vitello al pomodoro (piatto unico)

Sett. III
farfalline con bolognese
purè di patate

Sett. IV
Pastina in brodo vegetale più polpettine di vitello in brodo (piatto unico)

Sett. I
Baby riso o pastina con vellutata di lenticchie

Sett. II
Baby riso o pastina con vellutata di ceci

Sett. III
Baby riso o pastina con vellutata di lenticchie

Sett. IV
Baby riso o pastina con vellutata di ceci

Sett. I
Paternostini con passato di verdure più tacchino al vapore frullato (piatto unico)

Sett. II
Pastina in brodo vegetale più pollo al vapore frullato (piatto unico)

Sett. III
Pastina in brodo di pollo
pollo al vapore frullato (piatto unico)

Sett. IV
Chioccioline in brodo vegetale
filetto di pollo al latte frullato

Sett. I
Pastina in brodetto di pesce più Merluzzo al vapore (piatto unico)

Sett. II
Pastina con il sugo più spigola al vapore frullata (piatto unico)

Sett. III
Pastina in brodo vegetale
orata al vapore frullata (piatto unico)

Sett. IV
Paternostini con pomodoro
polpette di merluzzo al forno

Sett. I
Crema di patate e fagiolini
Ricotta

Sett. II
Chioccioline con i broccoli
Stracchino

Sett. III
Crema di carote e patate
Ricotta

Sett. IV
Crema di patate e bietole
stracchino

Inverno

Sett. I
Risotto alla zucca
Ingr: zucca, brodo veg. (carote, sedano, patate, bietole, cipolla)
Frittata di spinaci (forno)
Ingr: uova, spinaci freschi o surg., pan grattato., olio evo

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. II
Risotto con spinaci
Ingr: spinaci, brodo veg. (carote, sedano, patate, bietole, cipolla)
Frittata di carciofi (forno)
Ingr: Uova, carciofi, parmigiano pan grattato, olio evo

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. III
Risotto alla barbabietola
Ingr: barbabietole, brodo veg. (carote, sedano, patate, bietole, cipolla)
Sformato al prosciutto cotto
Ingr: besciamella, uova, prosciutto cotto, parmigiano, olio evo

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. IV
Risotto al radicchio
Ingr: radicchio, brodo veg. (carote, sedano, patate, bietole, cipolla)
Frittata al forno
Ingr: uova, parmigiano, pan grattato, olio.

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. I
Tubettini con sugo di polpette
Ingr: Pomodori pelati, polpette, cipolla, olio, parmigiano
Polpette al sugo
Ingr: carne di bovino adulto, uova, pan carré, latte, parmigiano

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. II
Lumachine alla bolognese
Ingr: vitello macinato, pomodori pelati, carota, sedano, cipolla, olio.
Pizza di patate
Ingr: patate, uova, latte, burro, parmigiano, pan grattato.

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. III
Mezze pennette con i cavoli
Ingr: Cavoli, olio, parmigiano.
Schiacciatine al forno
Ingr: vitello macinato, uova, pan carré,latte, parmigiano, olio

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. IV
Semini in brodo vegetale
Ingr: carote, sedano, patate, bietole, verza, cavolo
Polpettine in brodo
Ingr: carne di bovino adulto, uova, pan carré,latte, parmigiano

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. I
Riso con lenticchie
Ingr: Lenticchie, carote, aglio, pomodoro, sedano, alloro.
Patate al forno
Ingr: Patate, olio evo, sale, aromi.

Merenda: frutta + focaccia bianca

Sett. II
Riso con ceci passati
Ingr: ceci, carote, sedano, aglio, alloro, olio.
Spinaci al gratin
Ingr: Spinaci, robiola, latte, parmigiano, burro

Colazione: frutta + focaccia al pomodoro

Sett. III
Riso con lenticchie
Ingr: Lenticchie, carote, aglio, pomodoro, sedano, alloro.
Ciambelline di patate
Ingr: patate, burro, latte, parmigiano.

Colazione: frutta + focaccia bianca

Sett. IV
Riso con fagioli cannellini
Ingr: fagioli cannellini, aglio, alloro, olio evo
Bietoline con pomod.
Ingr: Bietoline, pomodorini in scatola, (aglio) olio evo

Colazione: frutta + focaccia al pomodoro

Sett. I
Semini in brodo di pollo
Ingr: Pollo ruspantino, sedano, carote, cipolla parmigiano
Pollo bollito + verdure
Ingr: Cosce di pollo, carote, patate lesse olio evo

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. II
Stelline in brodo vegetale
Ingr: carote, sedano, patate, bietole, verza, cavolo
Cotoletta di tacchino al forno
Ingr: filetto di tacchino, pan grattato, olio

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. III
Spaghetti tagliati con passato di verdure
Ingr: carote, sedano, patate, bietole, verza, cavolo
Filetto di pollo al latte
Ingr: filetto di pollo ruspantino, farina, latte, olio evo, burro, parmigiano.

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. IV
Orecchiette al sugo
Ingr: pomodori freschi e pelati, cipolla, olio, parmigiano.
Pollo al forno
Ingr: coscia di pollo ruspante, patate, olio, aromi.

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. I
Mezze pennette al forno
Ingr: pomodori pelati, cipolla, olio, parmigiano
Merluzzo al vapore
Ingr: Merluzzo fresco, olio evo, limone.

Colazione: frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. II
Mezze pennette al sugo
Ingr: pomodori freschi e pelati, cipolla, olio, parmigiano.
Spigole al cartoccio
Ingr: spigole fresche, limone a fettine, prezzemolo, olio evo

Colazione frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. III
Ziti tagliati al forno
Ingr: pomodori pelati, polpette, cipolla, olio, parmig.
Merluzzo al vapore
Ingr: merluzzo frescoolio, olio evo, limone.

Colazione frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. IV
Tubettini con brodetto di pesce
Ingr: pesce misto da zuppa, pomodoro pelato, sedano, prezzemolo, olio evo.
Polpette di pesce al forno
Ingr: merluzzo fresco bollito,patate lesse, uova, parmiggiano, pan grattato

Colazione: frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. I
Chioccioline con crema di patate e carote
Ingr: Carote, patate, sedano, cipolla, olio, parmigiano
Ricotta

Colazione frutta + ciambellone al cacao.

Sett. II
Conchiglie con i broccoli
Ingr: broccoli, olio evo, parmigiano
Stracchino

Colazione frutta + torta di mele

Sett. III
Chioccioline con crema di
bietole e patate
Ingr: olio, parmigiano.
Ricotta

Colazione frutta + ciambellone variegato

Sett. IV
Gnocchi di semolino
Ingr: Latte, semolino, uova, parmigiano, burro
Mozzarella

Colazione frutta + brioscine di ns. produzione

Menu Divezzi

Primavera-Autunno

Sett. I
Risotto alla zucchina
Frittata al basilico (forno)

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. II
Risotto Arcobaleno
Frittata con il prosciutto

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. III
Riso e patate
Frittata di zucchine

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. IV
Risotto agli spinaci
Frittata di patate

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. I
Pennette con i cavoli
Schiacciatine al forno

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. II
Pasta al pomodoro
Polpette di vitello al sugo

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. III
Tagliatelle alla bolognese
Purè di patate

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. IV
Stelline in brodo vegetale
Polpettine in brodo

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. I
Riso con lenticchie
Patate al forno

Merenda: frutta + focaccia bianca

Sett. II
Riso con ceci passati
Pomodori ad insalata

Colazione: frutta + focaccia al pomodoro

Sett. III
Pasta e fagioli
Bietoline con pomod.

Colazione: frutta + focaccia bianca

Sett. IV
Riso con piselli
patate duchessa

Colazione: frutta + focaccia al pomodoro

Sett. I
Paternostiini con passato di verdure
Cotoletta di tacchino al forno

Colazione: frutta + paninetti di ns.produzione con philadelphia

Sett. II
Stelline in brodo vegetale
Schiacciatine di pollo al forno

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. III
Semini in brodo di pollo
Pollo in brodo

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. IV
Mezze Penne al pesto
filetto di pollo al latte

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. I
Pastina in brodo di pesce
Merluzzo al vapore

Colazione: frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. II
Pasta al forno
Spigole al sale

Colazione frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. III
pennette al tonno
Orata in umido

Colazione frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. IV
Orecchiette alla crudaiola
polpette di pesce al forno

Colazione: frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. I
Crema di Patate e fagiolini
Ricotta

Colazione frutta + ciambellone al cacao.

Sett. II
Conchiglie con i broccoli
stracchino

Colazione frutta + torta di mele

Sett. III
crema di carote
mozzarella

Colazione frutta + ciambellone variegato

Sett. IV
Crema di Bietole
ricotta

Colazione frutta + brioscine di ns. produzione

Inverno

Sett. I
Risotto alla zucca
Ingr: zucca, brodo veg. (carote, sedano, patate, bietole, cipolla)
Frittata di spinaci (forno)
Ingr: uova, spinaci freschi o surg., pan grattato, olio evo

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. II
Risotto con spinaci
Ingr: spinaci, brodo veg. (carote, sedano, patate, bietole, cipolla), cipolla, olio, parmigiano.
Frittata di carciofi (forno)
Ingr: Uova, carciofi, parmigiano, pan grattato, olio evo

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. III
Risotto alla barbabietola
Ingr: barbabietole, brodo veg. (carote, sedano, patate, bietole, cipolla)
Sformato al prosciutto cotto
Ingr: besciamella, uova, prosciutto cotto, parmigiano, olio evo

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. IV
Risotto al radicchio
Ingr: radicchio, brodo veg. (carote, sedano, patate, bietole, cipolla)
Frittata al forno
Ingr: uova, parmigiano, pan grattato, olio.

Colazione: frutta + biscotti di nostra produzione

Sett. I
Farfalle con sugo di polpette
Ingr: Pomodori pelati, polpette, cipolla, olio, parmigiano
Polpette al sugo
Ingr: carne di bovino adulto, uova, pan carré, latte, parmigiano

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. II
Tagliatelle alla bolognese
Ingr: vitello macinato, pomodori pelati, carota, sedano, cipolla, olio.
Pizza di patate
Ingr: patate, uova, latte, burro, parmigiano, pan grattato.

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. III
Fusilli con i cavoli
Ingr: Cavoli, olio, parmigiano.
Schiacciatine al forno
Ingr: vitello macinato, uova, pan carré,latte, parmigiano, olio

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. IV
Semini in brodo vegetale
Ingr: carote, sedano, patate, bietole, verza, cavolo
Polpettine in brodo
Ingr: carne di bovino adulto, uova, pan carré,latte, parmigiano

Colazione: frutta + crackers o tarallini

Sett. I
Riso con lenticchie
Ingr: Lenticchie, carote, aglio, pomodoro, sedano, alloro.
Patate al forno
Ingr: Patate, olio evo, sale, aromi.

Merenda: frutta + focaccia bianca

Sett. II
Riso con ceci passati
Ingr: ceci, carote, sedano, aglio, alloro, olio.
Spinaci al gratin
Ingr: Spinaci, robiola, latte, parmigiano, burro

Colazione: frutta + focaccia al pomodoro

Sett. III
Riso con lenticchie
Ingr: Lenticchie, carote, aglio, pomodoro, sedano, alloro.
Ciambelline di patate
Ingr: patate, burro, latte, parmigiano.

Colazione: frutta + focaccia bianca

Sett. IV
Riso con fagioli cannellini
Ingr: fagioli cannellini, aglio, alloro, olio evo
Bietoline con pomod.
Ingr: Bietoline, pomodorini in scatola, (aglio) olio evo

Colazione: frutta + focaccia al pomodoro

Sett. I
Semini in brodo di pollo
Ingr: Pollo ruspantino, sedano, carote, cipolla parmigiano
Pollo bollito + verdure
Ingr: Cosce di pollo, carote, patate lesse, olio evo

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. II
Stelline in brodo vegetale
Ingr: carote, sedano, patate, bietole, verza, cavolo
Cotoletta di tacchino al forno
Ingr: filetto di tacchino, pan grattato, olio

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. III
Spaghetti tagliati con passato di verdure
Ingr: carote, sedano, patate, bietole, verza, cavolo
Filetto di pollo al latte
Ingr: filetto di pollo ruspantino, farina, latte, olio evo, burro, parmigiano.

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. IV
Orecchiette al sugo
Ingr: pomodori freschi e pelati, cipolla, olio, parmigiano.
Pollo al forno
Ingr: coscia di pollo ruspante, patate, olio, aromi.

Colazione: frutta + paninetti di ns. produzione con philadelphia

Sett. I
Mezze pennette al forno
Ingr: pomodori pelati, cipolla, olio, parmigiano
Merluzzo al vapore
Ingr: Merluzzo fresco, olio evo, limone.

Colazione: frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. II
Mezze pennette al sugo.
Ingr: pomodori freschi e pelati, cipolla, olio, parmigiano.
Spigole al cartoccio
Ingr: spigole fresche, limone a fettine, prezzemolo, olio evo

Colazione frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. III
Ziti tagliati al forno
Ingr: pomodori pelati, polpette, cipolla, olio, parmig.
Merluzzo al vapore
Ingr: merluzzo fresco, olio, olio evo, limone.

Colazione frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. IV
Tubettini con brodetto di pesce
Ingr: pesce misto da zuppa, pomodoro pelato, sedano, prezzemolo, olio evo.
Polpette di pesce al forno
Ingr: merluzzo fresco bollito,patate lesse, uova, parmiggiano, pan grattato
Colazione: frutta + fette biscottate e marmellata

Sett. I
Chioccioline con crema di patate e carote
Ingr: Carote, patate, sedano, cipolla, olio, parmigiano
Ricotta

Colazione frutta + ciambellone al cacao.

Sett. II
Conchiglie con i broccoli
Ingr: broccoli, olio evo, parmigiano
Stracchino

Colazione frutta + torta di mele

Sett. III
Chioccioline con crema di bietole e patate
Ingr: olio, parmigiano
Ricotta

Colazione frutta + ciambellone variegato

Sett. IV
Gnocchi di semolino
Ingr. Latte, semolino, uova, parmigiano, burro
Mozzarella

Colazione frutta + brioscine di ns. produzione

N.B. Ci si riserva di variare il presente menu in relazione al reperimento degli ingredienti e al gradimento dei bambini
Per alcune pietanze si utilizzano alimenti surgelati (es. spinaci, piselli)
L’approvvigionamento dei prodotti avviene giornalmente per carne, pesce, formaggi, ecc., settimanalmente per pasta, farina, ecc.
L’olio utilizzato è sempre quello extravergine di oliva
Il sale è sempre di tipo iodato
Non è previsto alcun tipo di frittura